📢El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y Fungus Conexión Simbiótica S.A.S. firmaron un Convenio de Colaboración que tiene por objeto la Revalorización de subproductos agroindustriales para el cultivo de hongos comestibles.
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🧪⚗️La investigación estará a cargo de investigadoras del Grupo de Química Verde y Sanidad Vegetal ♻️ del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM, CONICET-UNCUYO), Magdalena Espino, María de los Angeles Fernandez y Joana Boiteux. Los integrantes de Fungus, Matías Suárez, Juan Pablo Giol y Guillermo Navarro Sanz contribuirán con el cultivo, inoculación e incubación de las especies de hongos 🍄🍄‍🟫
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